guixarades

Granfarina Flour

You can see clearly which flour do you need!
Very practical, designed by Mangionlightfoot

Sherwin-Williams

Funny and original campaign designed by McKinney
They are all made by color chips!

Héctor Sánchez

I love it!
What a sweet and nice way to hang the umbrellas!!!!
From photographer Héctor Sánchez

My Recipes - Croquetes de patates

CROQUETES DE PATATA del llibre La Cocina Turca
(per 6 persones)

1 kg de patates
200 gr de formatge ratllat
2 cullerades de farina
3 ous
2 culleradetes de sal
1/2 culleradeta de pebre
1 1/2 d'oli

Fer bullir les patates (sense pelarles) durant 25-30 min. Escurrir i pelar-les. Fer un puré.
Mentres estiguin calentes, afegir el formatge, la farina, els ous, la sal i el pebre. Barrejar bé i amasar per obtindre una pasta consistent.
Agafar trossos del tamany d'una anou i donar-lis la forma d'un dit. Disposar-los en una safata que tingui farina.
Calentar l'oli en una paella. Fregir les croquetes fins que quedin ven daurades.

Fantàstic i sorprenent aperitiu!!

My Ipod Music - The Blower's Daughter - Damien Rice

So sweeet...

fresh all summer

So fresh!!!!!
Designed by WAX Canadá

vasastaden

So clean, so fresh, I love every single room!
found it here

the spoke club

Fantastic!
Loving it!
Designed by Doublenaut

forknelt

"An eating implement used since long times, has been evaluated from its old shape and updated by the needs of the “user experience”. Looking trough an old silver fork we pointed its main qualities: made with less material and so more light; not affected, apart from an old style soft print; longer prong more useful with food. Thanks to an easy gesture, providing a bend in the haft of the “ForKnelt”, it prevents soiling when placed on the table cloth and slipping from the edge of the plate. At the same time the bend doesn’t stop stacking when put back in the drawer. By an easy and economics work, just using steel molds to give the silver foil the desired shape; made by recycled Sterling silver, recovered from silver scraps, “Forknelt” is designed to be environment friendly since its production. Then, are you ready to use it on your daily lunch?"

design by : paolo emilio bellisario + andrea cingoli + francesca fontana + cristian cellini from italy

bookshelves for everyone!

Amazing web with bookshelves pictures!
http://bookshelfporn.com

Amnesty International

“Ignore us. Ignore human rights. Amnesty International.”
It's hard, but real...
Designed by Colenso BBDO agency

our little buda...

dreaming with stars!

My Recipes - Tortilla de patatas - José Andrés

En aquesta nova secció us escriuré algunes de les receptes que hem cuinat i ens han agradat, perquè tots aquells que les hagueu degustat les pogueu fer ;)
Començarem amb un clàssic de casa, la truita de patates del J!
Mmmmmmmmmm que bona!!!!

TRUITA DE PATATAS by José Andrés
(para 4 personas)

2 tazas y 1/4 de aceite de
oliva virgen extra
1/2 kg de patadas, peladas.
cuarteadas y contadas en
rodajas finas (unas 4 tazas)
2 cucharaditas de sal
1 cebolla, pelada y cortada
en rodajas (aprox. 1 taza)
6 huevos grandes

Calienta dos tazas del aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Sabrás que está listo para freír (135 grados) cuando, al echar en él un trozo de patata salte un poco. Una vez caliente, echa las patatas y fríelas por ambos lados hasta que queden doradas y los bordes ligeramente crujientes (unos 10 minutos). Aparta la sartén del fuego, escurrelas patatas y reserva el aceite. Sazona las patatas con media cucharadita de sal y resérvalas.
En otra sartén, calienta a fuego medio-lento el aceite reservado
de la fritura de las patatas (todo menos tres cucharadas). Añade las rodajas de cebolla y rehógalas hasta que se doren ligeramente sin llegar a quemarse (unos 8 minutos). Escurre la cebolla y resérvala.
Casca los huevos en un bol y bátelos tres o cuatro veces. Añade la patata y la cebolla junto con la cucharadita y media de sal restante y bátelo todo. En una sartén de 15 cm. de diámetro, pon tres cucharadas del aceite reservado de la fritura de las patatas y caliéntalo a fuego medio. Cuando el aceite empiece a humear, vierte la mezcla de huevo, patata y cebolla a la sartén.
Mientras lo haces, bate enérgicamente el huevo durante 10 o 15 segundos para garantizar su consistencia. Después, empieza a cuajar la tortilla (unos 30 segundos) sin agitarla. Baja el fuego y deja que la mezcla siga cuajando durante unos minutos. Dale la vuelta a la tortilla cuando veas que los bordes están hechos pero el centro sigue estando blando. Coloca un plato sobre la sartén y dales la vuelta sin separarlos, de forma que la tortilla se vuelva sobre el plato, con el lado crudo hacia abajo.
Si la sartén parece seca, añade un par de cucharadas de aceite
Vuelve a echar la tortilla a la sartén, deslizándola desde el plato, con el lado crudo hacia abajo. Cuájala por este lado durante un minuto y sírvela inmediatamente.