PASTEL DE CHOCOLATE (receta que sigue la dieta Montignac)
125 gr chocolate
3 huevos
65 gr fructosa
leche desnatada
50 gr nueces picadas
80 gr de almendras
bicarbonato sódico
Engrasar el molde con mantequilla
Poner el chocolate con 2 cucharadas de agua a fundir poco a poco
Batir los huevos, añadir la fructosa hasta crear una crema suave.
Añadir leche, chocolate, nueces, almendras i 1 cucharada de bicarbonato.
Poner en el molde y poner al microondas 5 min a 750-800ºC
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